BARTON CITY - zábavní centrum

Kovbojský guláš s pivem

10.02.2010 22:14

Kovbojský guláš s pivem

 Potřebujeme:

 

1 kg libové hovězí maso (rozkrájené na kostky)

2 ks. velké jemně nakrájené cibule

 3-4 ks. rajčata (rozkrájená na čtvrtky)

 6 lžic rostlinný olej

 5 stroužků česneku (jemně nakrájené)

 1 lžička sladké papriky

 2 velké lžíce chilli koření

 ... majoránka   ... mletý kmín

 ... plátek chleba (rozkrájený na malé kousky)

 ... sůl   ... pepř

 1 láhev jakékoliv černé pivo

... cibule (nakrájená na kolečka a opečená)

 ... kapie na ozdobu

Příprava:

V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme maso a lehce opečeme ze všech stran. Přidáme majoránku, mletý kmín, mletou červenou papriku a mletou chile. Vše dobře promícháme, až je maso dobře obalené kořením. Přidáme pivo a přivedeme k varu. Zmírníme plamen, přikryjeme poklicí a zvolna vaříme 30 minut. Po 15 minutách zkontrolujeme, aby se směs odspodu nepálila. Pokud bude nutné, přidáme více piva. Po 30 minutách přidáme rajčata a chléb, vaříme dalších 15 minut, nebo do té doby, než se rozpustí všechny kousky chleba. Podle potřeby přidáme sůl a pepř. Servírujeme na širokém talíři s ozdobou z nakrájené opečené cibule a kapie. Podáváme s houskovým knedlíkem, noky, bavorskými bramborovými knedlíky nebo s kukuřičným chlebem.

 

Kontakt

ZÁBAVNÍ CENTRUM BARTON CITY

bartoncity@centrum.cz

Za Nádražím 200, 742 01 Suchdol nad Odrou

Objednávka bowlingu, restaurace, ubytování, mexického salónku, vinného sklípku...
telefon: 556 736 381 v otevírací hodiny

Vyhledávání

POZVÁNKA NA AKCE:

POSEZENÍ S GZM
6.2. 2015 od 18 hodin
 
COUNTRY BÁL
21.2. 2015 od 19 hodin
hraje skupina ARGUMENT
vstupné: 90 kč
 
VALENTÝNSKÝ BOWLINGOVÝ TURNAJ
PŘI SVÍČKÁCH
12.2. 2016 od 17:00
 
 

© 2010 Všechna práva vyhrazena Ing. Mojmír Bartoň - BARTON

Vytvořte si webové stránky zdarma!Webnode